Ben je van plan om een gezellige avond met vrienden te organiseren? Dan komen er vaak lekkere hapjes op tafel met de nodige drankjes en zalige wijn. Je kunt hiermee flink uitpakken. Maar hoe leuk en lekker is het om de juiste wijn bij de borrel te serveren. Dit zal de smaaksensatie naar een hoger niveau tillen. Ben jij een leek op het gebied van wijn, lees dan vooral dit artikel. Jij weet hierna welke wijn het lekkerst smaakt bij jouw borrelplank.

Om te beginnen is niet iedereen een wijndrinker, sommigen drinken het alleen met een feestje terwijl anderen echte wijnkenners zijn. Daarentegen heeft menigeen ook een voorkeur voor een soort wijn. Dat is niet zo gek, aangezien ieder een eigen smaak ontwikkelt.

Welke soorten wijnen zijn er?

Voordat we je kunnen vertellen welke wijn geschikt is voor bij de borrel. Is het belangrijk om je het een ander te vertellen over de soorten wijn. We kunnen wijn in 4 categorieën verdelen:

• Mousserende wijnen
• Witte wijnen
• Rode wijnen
• Dessert wijnen

Witte wijn wordt gewonnen uit de zogenoemde witte druiven. De witte wijn kun je weer onderverdelen in zoet, droog en rosé. Bij de zoete wijn blijven er restsuikers achter die zorgen voor een zoete smaak. Voor het maken van een droge wijn worden alle suikers tijdens het proces vernietigd door de gist. Om een lekkere rosé te creëren wordt er gebruik gemaakt van witte druiven in combinatie met blauwe druiven, waarbij de schillen worden verwijderd zodra het de gewenste kleur heeft. Rode wijn wordt uiterst en alleen gemaakt van rode druiven.

De smaak van de wijnen wordt bepaald door het gistingsproces, waarbij de temperatuur en rijping  een belangrijke rol spelen. Witte wijn, rosé en licht rode wijn worden gerijpt in roestvrij stalen tanks wat ervoor zorgt dat de wijnen een fruitige en frisse smaak krijgen. Echter worden rode wijnen veelal in eikenhouten vaten gerijpt, hierdoor worden er aroma’s en houtstructuur toegevoegd. Wat zorgt voor een krachtige en volle smaak.

Welke wijn bij de borrel?

Je kunt een borrelplank vullen met allerlei producten wat je lekker vindt, maar je kunt je ook vasthouden aan een thema of meerdere borrelplanken maken elk met zijn eigen specialiteit. Het is jouw feestje dus pak lekker uit met diverse warme en koude hapjes. Wat is de perfecte wijn voor bij de borrel? Met zoveel verschillende soorten hapjes is er een passende wijn voorbij elke borrelplank. Je kunt eerst de plank gaan maken waarna je de wijn bepaalt of je kunt eerst de wijn uitkiezen om daarna de hapjes erop aan te passen. Aan jou de keus.

Voor welke hapjes kies jij?

Je kunt het weekend niet beter beginnen dan een goed gevulde borrelplank. Ga je een plank vullen waar vooral vlees centraal staat, denk hierbij aan chorizo, pepersalami en grillworst. Dan kun je hier een lekkere fruitige wijn bij serveren. Daarbij maakt het niet uit of het een witte, rosé of een rode wijn betreft.

Leg je olijven, knoflookbrood en wraps erbij dan heb je producten die sterk van smaak zijn. Hierdoor is het lekker om voor een lichte en zachte wijn te gaan zoals een prosecco waarmee je de smaken in balans houdt.

Ben je een echte zoetekauw? Dan kun je in plaats van tapas er ook voor kiezen om een dessertschaal te serveren. Geniet van heerlijke mini desserts: brownies, eclairs en macarons. Doordat de producten al heerlijk zoet van smaak zijn raden wij aan om ook voor een wijn te gaan die minstens zo zoet is als de desserts. Ga je voor een droge wijn dan kan het een zure smaak geven. Een dessertwijn drinkt bij de desserts dan ook heerlijk weg.

Drink vooral de wijn bij de borrel die jij lekker vindt

Belangrijk om voor ogen te houden is dat je drinkt wat jij lekker vindt. Wij geven enkel en alleen suggesties. Wij weten dat elk persoon anders is en ieder een eigen smaak heeft ontwikkeld, zo ook de voorkeuren voor wijn bij de borrel.

Bestel de hapjes gemakkelijk online

Maak het jezelf gemakkelijk en bestel de hapjes online bij hapjescateraar.nl. We hebben een groot assortiment aan koude en warme hapjes om van elke borrelavond een succes te maken. Hierbij kun je ervoor kiezen om een mix te krijgen van zoete, hartige hapjes en tapas. De hapjesboxen zijn al te bestellen vanaf € 80,00.

Heb je een keuze gemaakt tussen de lekkerste hapjes? Bestel dan eenvoudig online en wij zorgen voor een snelle verzending van je order. Wanneer je voor 12.00 uur besteld, kun je de volgende dag al genieten van de lekkernijen.